Read Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошку до смаженої картоплі By Володимир Саркісян Full Books Online in HD Quality

Наше повсякденне життя — суцільна хімія. У ванній, на кухні, в автівці, аптечці й навіть на природі. За найпростішими речами — від прянощів до антисептика — стоїть складна формула і щонайменше кілька хімічних сполук зі страшними назвами, які взаємодіють між собою у той чи інший спосіб (незрозумілий для нас зазвичай).

У книжці хімік-токсиколог Володимир Саркісян пояснює, як на хімічному рівні функціонують речі та явища, з якими ми стикаємося щодня, — приготування їжі, прибирання та прання, купівля ліків, ожеледь на дорогах. Тут не лише формули та схеми, а й цілком буденні та практичні приклади. Коли потрібно посолити смажену картоплю та чому гомеопат не зможе нікого отруїти (як і вилікувати)? За яким принципом працюють марихуана, пестициди і шампунь? Звідки взялися мило, антисептик та чи існують чудодійні креми «все в одному»? Про все це розповідає Володимир Саркісян, пояснюючи принцип дії простих сполук і речовин, ділячись при цьому кулінарними лайфхаками та історіями від Плінія, Дюма та Агати Крісті.

Subscribe to Read | $0.00

Subscribe to Read | $0.00

Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошку до смаженої картоплі

Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошку до смаженої картоплі

More Books

Зоологічна екскурсія супермаркетом

Леонід Горобець

Хто ти такий?

Artem Chekh

Фрукти проти овочів

Олексій Коваленко

Невеличка драма

Valerian Pidmohylny

Танець недоумка

Ілларіон Павлюк

Сміх у кінці тунелю. Нотатки українського анестезіолога

Іван Черненко

Медицина доказова і не дуже

Андрій Сем’янків

Матера вам не наймичка, або Чому діти — це прекрасно...

Катя Бльостка

Тигролови

Ivan Bahrianyi

За Перекопом є земля

Анастасія Левкова

Спитайте Мієчку

Eugenia Kuznetsova

Танці з кістками

Андрій Сем’янків