Read Kisah Kasih dari Dapur By Wilda Yanti Salam Full Books Online in HD Quality

Kisah Kasih dari Dapur adalah kumpulan esai yang menjadikan dapur sebagai pintu masuk untuk mengenal hal lain di luar makanan. Di buku ini, makanan tidak hanya dilihat sekadar bahan untuk disantap, tetapi cerminan dari kompleksitas sosial dan politik di sekitar kita.

Melalui kisah-kisah hidangan yang beragam, kita menyaksikan bagaimana makanan tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga mencerminkan hubungan kekuasaan, ekonomi, dan budaya yang sering kali terabaikan.

*

Nasi dalam wujud utamanya beras, adalah tanaman yang sejak dulu mengakar pada kebudayaan orang Bugis. Dalam mitologi Bugis pra-islam yang banyak bersumber dari naskah La Galigo, diceritakan bahwa Batara Guru, manusia pertama yang diturunkan dari Botting langi’ (dunia atas) ke dunia tengah (bumi) punya anak, namanya We Oddang Riuq, yang baru seminggu dilahirkan meninggal dunia. Tiga hari setelah dikuburkan, Batara Guru mengunjungi kuburan anaknya dan di sana Ia melihat tumbuhan berwarna kuning, merah, putih, hitam dan biru yang tumbuh bukan hanya di atas kuburan anaknya tapi di seluruh bukit di wilayah itu.

Batara Guru yang tidak tahu apa gerangan yang tumbuh itu pun bertanya kepada Datu Patoto’E (Sang Raja Penentu Nasib). Datu Patoto’E menyatakan bahwa itulah Sangiang Serri, anakmu yang menjelma menjadi padi. Inilah cikal bakal padi yang kita kenal sampai sekarang. Menariknya, kata serri’ dalam nama dewi padi ini berarti rumput liar, di mana memang kala itu beragam varietas padi itu belum dibudidayakan. Padi masih dalam kategori rerumputan liar.

Subscribe to Read | $0.00

Subscribe to Read | $0.00

Kisah Kasih dari Dapur

Kisah Kasih dari Dapur

More Books

Gongka: Cerita-cerita dari Pecinan Jakarta

Frisca Saputra

Museum Teman Baik

Ruhaeni Intan

Les impatientes

Djaïli Amadou Amal

Parasit dan Cerita-Cerita Lain dari Kampung Bantaran Kenangan

Aris Rahman P. Putra

Menua Dengan Gembira

Andina Dwifatma

Tanpa Rencana

Dee Lestari

Mimi Lemon

Cyntha Hariadi

Cerita-Cerita Jakarta

Ben Sohib

Perkumpulan Anak Luar Nikah

Grace Tioso

Laut Bercerita

Leila S. Chudori

Lichter dan ik

Dido Michielsen

When Things Don't Go Your Way: Zen Wisdom for Difficult Times

Haemin Sunim