Read Anywhere and on Any Device!

Subscribe to Read | $0.00

Join today and start reading your favorite books for Free!

Read Anywhere and on Any Device!

  • Download on iOS
  • Download on Android
  • Download on iOS

BON APPÉTIT ธุรกิจรอบครัว

มณีเนตร วรชนะนันท์
3.88/5 (17 ratings)
"ลัดเลาะไปดูเบื้องหลังการทำธุรกิจ วันวานเริ่มต้นของแบรนด์ ไปจนถึงช่วงเวลาที่ต้องล้มลุกคลุกคลาน เผชิญหน้า รับมือและปรับตัวต่อยุคสมัยที่เปลี่ยน ผ่าน 15 บทสัมภาษณ์เหล่าผู้ประกอบอาหารที่อยู่รอบตัวคุณ
ทั้ง ‘Tiengna Viennoiserie’ ร้านครัวซองต์หอมกรุ่นใจกลางสุขุมวิท ‘Fran’s’ ร้านบรันช์คิวยาวแห่งย่านสาทร
‘Mo-Mo-Paradise’ ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นแดนสวรรค์ของคนรักเนื้อ ‘ไผ่ทองไอสครีม’ ไอศครีมรสเข็นในตำนานที่ใครก็อยากเรียกหา ‘Freddie RiceCurry’ ร้านที่เล่นมีมเก่งพอๆ กับทำข้าวแกงกะหรี่ฟิวชั่น ‘แสงชัยโภชนา’ ร้านข้าวต้มมื้อดึกที่มีรูปคนดังมากมายให้ชม ‘Molto Premium Gelato’ แบรนด์ไอศครีมเจลาโต้ที่ขยันออกรสใหม่ ‘After Yum’ ร้านยำ จากพัทยาที่คาแรกเตอร์แซ่บไม่ซ้ำใคร ‘Tofusan’ น้ำเต้าหู้ออร์แกนิกที่หาซื้อได้ทุกเมื่อ ‘เนื้อแท้’ ร้านขายเนื้อที่ใช้หัวใจนำทาง และอีกหลายแบรนด์ไม่ลับที่แจกเคล็ดลับในการทำธุรกิจให้ปัง

คัดสรรจากพอดแคสต์ Bon Appétit โดย เชอร์รี่—มณีเนตร วรชนะนันท์ คอลัมนิสต์ผู้หลงรักอาหารประจำ Capital สื่อออนไลน์ที่เชื่อว่าธุรกิจเป็นเรื่องของทุกคน"
Format:
Paperback
Pages:
216 pages
Publication:
2024
Publisher:
Salmon
Edition:
Language:
tha
ISBN10:
616298611X
ISBN13:
9786162986116
kindle Asin:
616298611X

BON APPÉTIT ธุรกิจรอบครัว

มณีเนตร วรชนะนันท์
3.88/5 (17 ratings)
"ลัดเลาะไปดูเบื้องหลังการทำธุรกิจ วันวานเริ่มต้นของแบรนด์ ไปจนถึงช่วงเวลาที่ต้องล้มลุกคลุกคลาน เผชิญหน้า รับมือและปรับตัวต่อยุคสมัยที่เปลี่ยน ผ่าน 15 บทสัมภาษณ์เหล่าผู้ประกอบอาหารที่อยู่รอบตัวคุณ
ทั้ง ‘Tiengna Viennoiserie’ ร้านครัวซองต์หอมกรุ่นใจกลางสุขุมวิท ‘Fran’s’ ร้านบรันช์คิวยาวแห่งย่านสาทร
‘Mo-Mo-Paradise’ ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นแดนสวรรค์ของคนรักเนื้อ ‘ไผ่ทองไอสครีม’ ไอศครีมรสเข็นในตำนานที่ใครก็อยากเรียกหา ‘Freddie RiceCurry’ ร้านที่เล่นมีมเก่งพอๆ กับทำข้าวแกงกะหรี่ฟิวชั่น ‘แสงชัยโภชนา’ ร้านข้าวต้มมื้อดึกที่มีรูปคนดังมากมายให้ชม ‘Molto Premium Gelato’ แบรนด์ไอศครีมเจลาโต้ที่ขยันออกรสใหม่ ‘After Yum’ ร้านยำ จากพัทยาที่คาแรกเตอร์แซ่บไม่ซ้ำใคร ‘Tofusan’ น้ำเต้าหู้ออร์แกนิกที่หาซื้อได้ทุกเมื่อ ‘เนื้อแท้’ ร้านขายเนื้อที่ใช้หัวใจนำทาง และอีกหลายแบรนด์ไม่ลับที่แจกเคล็ดลับในการทำธุรกิจให้ปัง

คัดสรรจากพอดแคสต์ Bon Appétit โดย เชอร์รี่—มณีเนตร วรชนะนันท์ คอลัมนิสต์ผู้หลงรักอาหารประจำ Capital สื่อออนไลน์ที่เชื่อว่าธุรกิจเป็นเรื่องของทุกคน"
Format:
Paperback
Pages:
216 pages
Publication:
2024
Publisher:
Salmon
Edition:
Language:
tha
ISBN10:
616298611X
ISBN13:
9786162986116
kindle Asin:
616298611X