Read Anywhere and on Any Device!

Subscribe to Read | $0.00

Join today and start reading your favorite books for Free!

Create Free Account

Quick and Easy Sign Up!

It takes less then 1 minute to sign up, then you can enjoy Unlimited eBooks.

Sign Up Browse

Read Anywhere and on Any Device!

  • Download on iOS
  • Download on Android
  • Download on iOS

Drømmer

Claus Meyer
4.04/5 (76 ratings)
Read Now Download Now
I sin erindringsbog fortæller den nyere Danmarkshistories mest betydningsfulde madmand om sit begivenhedsrige liv – mere personligt end nogensinde før.

Claus Meyer åbner op for en bevægende fortælling om sin barndom i Nykøbing Falster. Han var klassens tykke dreng, der kastede sig ind på scenen og blev en kær og vellidt klovn, mens familielivet sank i grus omkring ham. Et sultent hjerte bragte ham til Frankrig, hvor han oplevede rigtig mad og ægte kærlighed, og hvorfra han vendte hjem med en mission.

I Drømmer fortæller Claus Meyer for første gang hele historien om sit liv som dansk madentreprenør. Om tv-debuten på Meyers Køkken og om en vild og pludselig berømmelse. Om åbningen af Noma og drømmen om at skabe et helt nyt nordisk køkken – og slås for det. Om at åbne danskernes øjne med kaffe, chokolade og surdej. Om at sætte Danmark på verdenskortet og om at satse i ­Amerika. Om den helt ­store forelskelse, om at score kassen og om at kæmpe sig på benene efter karrierens ­hårdeste nederlag.

Bogen er skrevet i samarbejde med journalist og redaktør Peter Nicolai Gudme Christensen, født i 1979, der har skrevet om kultur, historie og gastronomi i Euroman og Ud & Se.
Format:
Hardcover
Pages:
pages
Publication:
2023
Publisher:
Grønningen 1
Edition:
Language:
dan
ISBN10:
8773391204
ISBN13:
9788773391204
kindle Asin:
8773391204

Drømmer

Claus Meyer
4.04/5 (76 ratings)
Read Download
I sin erindringsbog fortæller den nyere Danmarkshistories mest betydningsfulde madmand om sit begivenhedsrige liv – mere personligt end nogensinde før.

Claus Meyer åbner op for en bevægende fortælling om sin barndom i Nykøbing Falster. Han var klassens tykke dreng, der kastede sig ind på scenen og blev en kær og vellidt klovn, mens familielivet sank i grus omkring ham. Et sultent hjerte bragte ham til Frankrig, hvor han oplevede rigtig mad og ægte kærlighed, og hvorfra han vendte hjem med en mission.

I Drømmer fortæller Claus Meyer for første gang hele historien om sit liv som dansk madentreprenør. Om tv-debuten på Meyers Køkken og om en vild og pludselig berømmelse. Om åbningen af Noma og drømmen om at skabe et helt nyt nordisk køkken – og slås for det. Om at åbne danskernes øjne med kaffe, chokolade og surdej. Om at sætte Danmark på verdenskortet og om at satse i ­Amerika. Om den helt ­store forelskelse, om at score kassen og om at kæmpe sig på benene efter karrierens ­hårdeste nederlag.

Bogen er skrevet i samarbejde med journalist og redaktør Peter Nicolai Gudme Christensen, født i 1979, der har skrevet om kultur, historie og gastronomi i Euroman og Ud & Se.
Format:
Hardcover
Pages:
pages
Publication:
2023
Publisher:
Grønningen 1
Edition:
Language:
dan
ISBN10:
8773391204
ISBN13:
9788773391204
kindle Asin:
8773391204

More Books

Kun til navlen

Linea Maja Ernst

I egen barm

Katherine Diez

Det blinde øje

Mathilde Walter Clark

Sømærke

Lærke Kløvedal

Lang levetid

Emil Thorup

Kongeord: Frederik 10. fortæller til Jens Andersen

Jens Andersen

En smal bro over afgrunden: Den 7. oktober, jøderne og palæstinenserne, krigen og håbet

Martin Krasnik

En pige forlod værelset

Ulrikka S. Gernes

Svømmende, rygende, grædende

Lone Hørslev

Øvelser i mørke

Naja Marie Aidt

Jeg hører, hvad du siger

Katrine Marie Guldager

Hard-Kåre: Historien om en af Danmarks mest succesrige topchefer

Kåre Schultz